Prantsuse juustude avastamine!
Tee juustudega Tour de France ja avasta Prantsusmaa maitsete mitmekesisus Normandiast Korsikani. Puslet kokku pannes avanevad vanad traditsioonid ja iga piirkonna ainulaadsed juustud – alates tuntud klassikutest kuni varjatud pärliteni.
✔ Üle 80 juustu detailne info – juustuperekond, piimatüüp, aroominoodid, parim hooaeg ja laagerdumisaeg
✔ Juustuperekondade juhend – soovitused veini, õlle ja tee sobitamiseks
✔ Juustumaitsete juhend – ideaalne abivahend degusteerimisel
✔ Sissejuhatus juustu lõikamise kunstisse
Illustratsioonid: Sophie Haza